Мы собрали для Вас рецепты быстрых и полезных завтраков, которые помогут вам зарядиться энергией и питательными веществами, и, конечно, мы расскажем о пользе каждого из них:
Овсянка с фруктами и орехами:
– Приготовьте овсяные хлопья на воде или молоке.
– Добавьте нарезанные фрукты или ягоды.
– Посыпьте овсянку измельченными орехами (например фундук, миндаль или грецкий).
Изобилие в овсяной каше протеинов и клетчатки улучшает все обменные процессы, способствует росту и развитию мышечной ткани. Овсянка богата биотином (витамин группы В), который полезен для кожи и предотвращает дерматиты.
Возможно, это будет звучать неожиданно, но гречневую кашу можно также сочетать с ягодами и медом!
А вот и простой рецепт:
Гречневая каша с ягодами и медом:
– Сварите гречневую кашу на воде или молоке.
– Подавайте кашу с свежими ягодами (клубника, малина или черника)
– Полейте кашу натуральным медом для добавления сладости.
Если вы еще не знали о пользе гречневой каши – самое время ввести ее в свой рацион:
Гречневая крупа – лидер среди злаков по содержанию витаминов группы В, которые помогают бороться со стрессами и бессонницей.
Более того, это одна из самых полезных каш, имеет высокую питательную ценность, обладает антитоксическими свойствами, способствует выведению из организма избыточного холестерина и ионов тяжелых металлов, снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Для настоящих эстетов:
Зерновой тост с авокадо и яйцом
– Обжарьте кусок цельнозернового хлеба на сковороде без масла до золотистого цвета.
– Половинку спелого авокадо раздавите в “кашицу” и размажьте на тост.
– Пожарьте яйцо на сковороде (а еще можно его взбить, сделать глазунью или вообще сварить и порезать слайсами).
– Положите яйцо поверх авокадо, посыпьте тост молотым черным перцем и солью по вкусу.
Один из лучших способов увеличить количество белка на свой утренний завтрак – это тосты с авокадо. Этот дуэт замедляет пищеварение и сохраняет чувство сытости до следующего приема пищи. Сам по себе авокадо – это клетчатка и антиоксиданты, как только мы добавляем к нему яйцо, мы получаем сбалансированный завтрак с оптимальным соотношением белка.
Йогурт с орехами и семенами:
– Возьмите натуральный йогурт (греческий или обезжиренный) и выложите его в миску.
– Добавьте нарезанные свежие или замороженные фрукты или ягоды.
– Посыпьте йогурт гранолой или измельченными орехами (миндаль, фундук, грецкий орех).
– Посыпьте семенами чиа или льна для дополнительного источника клетчатки.
Сам по себе, греческий йогурт— незаменимый источник кальция, магния, калия, йода, фосфора и цинка. Он также содержит витамины B2, A, D. Он улучшает микрофлору кишечника, ускоряет метаболизм и способствует росту мышц за счет высокого содержания протеина. А орехи, семена и фрукты только дополнят его пользу витаминами, антиоксидантами и клетчаткой.
И, наконец, классика завтраков – омлет.
Омлет с овощами и зеленью:
– Взбейте яйца в миске и приправьте их специями по вашему вкусу.
– Нарежьте овощи, в зависимости от того, что вы любите: помидоры, болгарский перец и лук, шпинат.
– Обжарьте овощи на сковороде, затем добавьте взбитые яйца.
– Доведите омлет до готовности.
Омлет — это белковое блюдо, которое активирует обменные процессы в организме и создаёт строительный материал для клеток. А еще омлет сохранит полезные свойства добавленных в него овощей, поскольку они будут подвержены меньшей термической обработке!
Вот и все рецепты быстрых и полезных завтраков на сегодня. А какой из них ваш любимый? Расскажите в комментариях, как вы обычно завтракаете?